El 20 de Enero se celebra el #ChesseLoversDay y no vamos a preguntarte cómo vas a celebrarlo, porque la pregunta ofende. Así que no te haré perder ni un segundo más de tu preciado tiempo, para que te lances al restaurante más cercano donde el queso sea el rey de los platillos.
¿Alguna vez has probado la famosa pizza estilo “Chicago”? Si no lo has echo te recomendamos ampliamente darte una vuelta a este pequeño lugar que ofrece gigantescas rebanadas de este platillo. Muy parecida a una lasaña, la dip dish pizza está echa de una base de pan gruesa, honda y crujiente, rellena de mucho, mucho queso, salsa de tomate y otros ingredientes dependiendo del sabor que elijas.
Platillo estrella: Pizza Dip Dish, “Dany Trejo” con salchicha italiana, pepperoni, salami y tocino.
Dirección: Avenida Hidalgo 1547
Este lugar es un #must si lo que te gusta es, no solo comer queso, sino disfrutarlo. Pedir varios tipos y saborear cada uno de sus distintos sabores y texturas, combinarlos con una deliciosa copa de vino tinto es el plan ideal si visitas Romea. Sus tablas son la opción perfecta para tener un poco de quesos frescos, suaves, maduros o añejos, con aceitunas, charcutería y muy importante, un poco de pan. ¡Un manjar!
Platillo estrella: Tablas de quesos y carnes frías.
Dirección: Morelos 1349, esquina Emerson.
Este lugar en el corazón de Sao Paulo, es una buena propuesta para calmar el antojo de comida italiana cuando ataque. Además de tener deliciosas pastas y pizzas, es el ambiente que se vive los fines de semana el que te invita a volver. El queso, obviamente se incluye en casi todos los platillos, ¿por qué no?
Platillo estrella: Mac and Cheesy: Macarrones con mezcla de quesos y pancita de cerdo glaseada con maple.
Dirección: Sao Paulo 2448
Este restaurant de fondues… es todo una experiencia. El queso de sabor fuerte derretido, el ambiente romántico, buena música y un buen vino, hacen de este lugar perfecto para celebrar esta adicción.
Platillo estrella: No estuviste ahí si no probaste el fondue yelapa con camarones cocidos en vino blanco, gruyere y salsa chipotle.
Dirección: Av. López Mateos Norte 800
¿Te encanta el queso, pero además eres fan de comerlo crujiente? No te preocupes, tengo el lugar perfecto para ti. En un puesto por la calle Copérnico, una plancha emite el olor del queso gratinado al punto de terminar a ser una famosa “costra”. Fue un genio quien decidió que la tortilla estorbaba para simplemente añadir más queso para rellenarlo con la carne de tu elección. Así solo morderías queso crujiente, con un delicioso relleno de carne. Claro no olvidemos las salsas, que terminan por hacer de este pecado un pedacito de cielo.
Platillo estrella: Las Costras.
Dirección: Copérnico 3674
Así que ¿qué esperas? corre por tu pedacito de queso para disfrutar de este día en su honor. Descarga a Plans App y descubre más lugares deliciosos.
Texto por: Regina González / Instagram: @reginagcasas