Paul Bentley es un chef australiano que además de ser excelente en la cocina es un destacado empresario y visionario con más de 20 años de experiencia. Su estilo es contemporáneo y elegante, dos cualidades que se notan al pisar Hato Ramen. La barra japonesa ubicada en la colonia Americana es un must para todos los amantes del ramen. Aquí encontrarás calidad inigualable en cada platillo, recetas realmente únicas de porciones generosas. Una delicia única en la ciudad con el verdadero sabor japonés.
Paul Bentley Chef
Bentley ha sido parte de restaurantes reconocidos en Australia, Europa y Nueva York. En donde destacó por sus platillos ingeniosos y sorprendentes. Desde el 2015 es reconocido también en la ciudad, cuando abrió el espacio Magno Brasserie en la Colonia Americana, donde los platillos italianos de autor son perfectamente acompañados por el diseño urbano del local. Y para todos los amantes de la repostería francesa, conocemos perfectamente Saint Michel, otro proyecto del chef que no decepciona al sentir el sabor de Francia en Guadalajara con cada bocado.
Foto por Hato Facebook
Hato Restaurante en Calle Efraín González Luna #2079
No dejes su visita para después, seguro te harás un cliente frecuente. Ubicado en Efraín González Luna #2079, Hato te transportará a un barrio japonés al momento de ver su fachada y sin duda al degustar su delicioso ramen, ¿qué pedir? el especial de pato confitado y foie gras.
Texto por: Polet Espinosa / Instagram: @poletespinosa
